 人育
在書店發現時尚的腳印
春天正是讀書天，暖暖春陽尚試探著空氣的溫度，嚴寒便知趣地慢慢遠離。
一股人文品味的時尚風，跟著春陽的腳步，遍灑書店……
■文／黃如伶 攝影／金成財
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書店是社會的反映
1980年代，台灣的經濟社會蓬勃發展，社會生活處於破舊立新的型態轉換中，書店也開始打破傳統的界限，不再只是販賣書籍的通路；銷售書籍、文具、禮品的小型綜合書店逐漸退居二線，變成僅能滿足地區性需求的商店，注重風格與品味的大型書店，結合餐飲，以嶄新的型態，在各交通要點，以連鎖的經營模式，向全國的都會區進軍並迅速成長。1983年，新學友書店為台灣首創先例地結合圖書與「書香園」咖啡；同年，金石堂推翻書店經營的老套，以明亮寬闊的空間、平台展示書籍、標準化的規格，開啟台灣連鎖書店的新紀元，並引領台灣書店長期大型化的時代來臨。自此以後，書店業創舉不斷：結合麵包與咖啡的東華書局，由文教機構開設的何嘉仁書店，關注性別研究、自然旅遊或宗教心靈等的主題書店不斷投入文化版圖的擴張運動......每一間書店的成立，都是社會風尚與文化背景的註記，並昭示書店經營進入時尚化的新時代。
經歷20年的書店開幕熱潮之後，時序進入2005年，政治的色彩在這期間由藍滲黃轉綠，經濟的櫥窗三度攀上萬點高峰而後翻落，現代的書店，又演變成怎樣一番景象呢？
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帶著布波的時尚氣質遊誠品
「15年前，抱著延伸閱讀向度的理想，我們創立了誠品書店，期許在藝術書類貧乏的環境中，藉由較多元書種引進及介紹，豐富讀者與全球出版品的結緣，期待更善美的人文氛圍……15年來，我們的起心動念未改變。」誠品書店創辦人吳清友在2004年底以《打開書店的多重時空展面》向讀者報告誠品的緣起。經過多年深耕，以藝術人文專門書店為定位的誠品已在台開設50家據點，不但成為台灣閱讀產業中質量並重的書店經營典範，更開啟國際對台灣文化面的視野。結合書店、音樂、講座、流行情報、演藝、出版、餐飲與商場，到發展成囊括物流與生活事業的誠品集團，終於在去年轉虧為盈，這意味著誠品結合文化、創意與消費的商業模式受到市場完全的肯定，「誠品」在台灣，成了文化產業中最時尚的代名詞。
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訴求於文化精英的精神需求
記得高中時首次看著誠品書店的大招牌，它的英文名字”eslite”，令人產生「精英」（elite）的錯覺，英文字典裡對於這個字，使用了許多最高級的形容詞，將之定義為社會中「最富有的、最有權利的、最高學歷的或最訓練有素的族群」，這個定義和這群人的地位，符合現代社會主流文化的價值，Logo呈現三個成塔狀堆砌的方形，更強化了「在金字塔頂端」的意象。走進誠品，整個書店壟罩著一股在秩序中透露著創意的氛圍，記得當時年紀小，其實是萬分懾於書店裡的氣氛與商品價格的。
但是也因為定位明確，誠品以百分百的人文藝術手法，攫住了追求精緻閱讀與藝文潮流的精英族群，這個原本只被片段滿足的族群，他們的需求終於被誠品看見，即使換取華麗的追求需要以昂貴的金錢做代價，這群人仍然樂於接受誠品的服務，因為誠品，文化消費的選擇掀起了新潮流，一種精緻人文生活的需求著上了時尚色彩的衣妝。
如同布波族終於在新資訊時代結合成型，創意文化與商業價值的合而為一也已成為一種自然而然的生活方式。誠品書店自1989年在台北仁愛路圓環創立第一家店以來，超越書的買賣，把書店變成文化據點，不曾因為初始的市場觀望而偏離自己的路線，反而因為市場機制的淬煉與時間的累積而益發光采，因為市場選擇了它，所以踏入了誠品，就看到了時代的風潮。
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是文化生活，也是時尚生活
說起來，誠品的成就在於創造一種消費性的文化生活方式：大面積的賣場，原木的建材裝設，開闢藝文空間與畫廊，讓文化思考在誠品動態展演；進駐百貨業通路，並結合設計精品、咖啡美饌、藥妝禮品等業種經營誠品生活館，以「誠品商場」奠立融合文化與時尚生活的複合式經營型態；「誠品講堂」以書店的力量延伸體制外的學習與閱讀向度；迎合不夜的城市步調創設24小時書店，並成為亞洲單點營業額最高的書店；跨界出版「誠品好讀」貫徹終身學習理念；誠品網路書店開站，投入資訊時代裡日益白熱化的通路戰場，同時成立誠品物流，展現誠品在出版市場水平與垂直整合的企圖心；此外，誠品音樂館、兒童書店，帶動了專門與個性書店的發展，更進駐公共藝文空間成為「城市之光」……
這許多書店業的不可能，都是誠品書店的創舉。誠品以連鎖而不複製的精神，開創嶄新的書店經營格局，帶動後起的書店起而效尤──地板，分類，藝文空間，就是要很「誠品」。誠品書店成了台灣的文化地標、文化代碼；誠品現象，讓逛書店成了最時尚的新生活運動。
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在時尚的國度裡延伸藝文的古典價值
二月的藝文界有了新焦點，位在圓山附近的原沙烏地王國駐華大使館用地，變更為文化設施機關用地的BOT案，由誠品傳出好消息：誠品書店以最具說服力的成功經驗與經營管理的核心競爭力，規畫24小時書店與全天候劇場、數位影音、多媒體展覽等多功能藝文空間，獲得與市政府的優先議約權，預計投入七億元，以三年的時間打造逾四千坪的書店、展覽、交誼、會議研討與藝文表演空間，成為「首都博物館園區」在圓山的文化亮點。吳清友打造了書店文化版圖中的流行標竿，用最時尚的方式影響並塑造了人們的生活方式。
此外，誠品也以商場形式切入百貨賣場經營，在全台已擁有誠品116等七家分店；結合文化、創意與流行是誠品商場要走的時尚產業風格。三月，誠品就要滿16歲了，經過16年的付出才終於有了盈利的實質回饋，兩度受到心臟病嚴重侵襲的吳清友用生命相回應的經營態度，瀰漫在誠品書店的空間裡。吳清友說：起心動念是善的就是明智的決策。
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帶著科技的時尚氣質來法雅客（fnac）
相對於本土的誠品與外來的Page One，fnac算是中、法混血的一脈。在法國已經累積50年經驗的fnac，全球分店超過百家，集中於歐洲。雖然媒體對它著墨甚少，但是觀察文化時尚的人，絕不能漠視它的存在，因為生活在現代，無時不受到資訊浪潮的衝擊，fnac正代表著科技新時代資訊數位化的文化潮流與需求。
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科技與人文的時尚空間
閱讀紙本書的年輕人口正在遞減，數位的資訊內容卻正活絡地流通。每天一張開眼睛就開始接收訊息並倚賴訊息，數位傳輸讓訊息的傳遞比快速、比多元、還要比時尚；文字、影像、聲音的交叉運用，讓文化資訊世界充滿豐富異彩。
由「1/3誠品＋1/3燦坤＋1/3玫瑰」的方程式創造的fnac，以「複合式的媒體平台」為定位，所以即使是電子商品，也只販售具有傳遞訊息功能的硬體設備，fnac提供相片沖印與藝文售票服務，也是基於同樣的思考。
走進fnac，多元奔流的科技、人文、新知符碼就像它的展場情調，熱情而奔放地刺激視覺的神經，fnac銷售的是資訊載體與服務，開放的展示和舒適的座位，所有的產品都可以試閱、試聽及試用，這真的是「書店」嗎？
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be-store和image-in需要適應
並不是fnac要標新立異，fnac在進入台灣之前，用半個世紀累積了相當的文化厚度；由書店起家繼而加入其他業種，最後呈現出結合圖書、音樂、影片與3C產品的今日樣貌，細細推敲，其實不難理解這演變的合理性。法雅客行銷經理魏岱洛表示：「文字、音樂、圖像等文化形式各自成長到某種程度時所產生的不滿足，必須經由轉換或交叉結合創造新生命，記錄與傳遞文化內容的硬體也會與時俱進。fnac發現了消費者的需求，因此產生了『一次購足』與『家庭概念』的新式書店：3C（電腦、通訊、電器）、視聽與圖書同店而售；父母、年輕人和小孩可以一起上fnac獲得完整的滿足。」忙碌的城市人果然從此不必再「東市買駿馬，西市買鞍韉」地奔波城市各地消費時尚文化。
法國的PPR集團與新光三越合資後，賣場由二家擴充至九家，fnac為原本以女性顧客居多的賣場增加了男性客源，也為原本以男性顧客為主的賣場吸引了家庭式的消費者。在面積廣大的「be-store」賣場之外，fnac在人潮川流不息的據點設置「得來速」式的「image-in」，提供最hit電子周邊商品的快速交易，雖然這樣有點不夠「fnac」，但真是很體貼吧！
創新的商場型態需要時間來適應，魏岱洛有自信，等消費者做好心態的調整，將會在fnac發現文化與科技的時尚新視界。
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帶著城市的時尚氣質上Page One
《書店風雲錄》書中提到：書本身的驚奇度已經夠高，集結堆疊無數驚與喜的書店，是一個湧進時代之流，也是引導潮流方向的地方。2004年二月進駐世界最高建築「台北101」四樓的Page One，以35萬冊令人驚歎的鉅量藏書，聲勢浩大地宣告城市雙語文閱讀時代的來臨。
Every book begins with Page One
Page One的生命主題該是：Every book begins with Page One. 一語雙關地道出每一本書的閱讀都是由第一頁開始，而Page one，開啟了閱讀文化的新扉頁。
來自新加坡的Page One，原本只是一間銷售與代理藝術及設計類書籍的小型書店，用22年的時間經營成為亞洲連鎖書店的巨人。撐起鉅量書冊展售的是Page One用文化使命建構的強有力書架，Page One認為，亞洲文化已成為全球文化產業裡的時尚目標，亞洲人應摒棄由西方價值主導的文化意識，以當代的觀點和真實的心靈，用文化認同向世界介紹亞洲的文化與文明。為此，Page One在塑造亞洲讀者的文化認同與向西方發聲的路線上，努力經營品牌價值與形象。
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連結台北都心的人文與時尚
Page One盤據台北101銜接辦公塔樓與商場裙樓的要塞，如同一個環，緊緊地扣著這座台北都心高塔的產業機能與商業機能，也彷彿文化與時尚內涵的聯繫者。Page One場內，以書架的建構傳遞東方文化的哲思，我在書店的景深裡看到了摩登的人文元素：憑空而懸的後現代書櫃、高低起伏的島洲式書架，圍繞出亭台與彷如山水畫中的層峰疊巒；仿照潮水流動的波紋做成新書平面展示桌，宛如書海的後浪推動前浪。Page One營運執行長山口善之先生表示：「書櫃間中空的留白，能讓視線延伸向前，或成為讀者置書的平台，享受閱讀的愉悅。」
牆面式書櫃以漸層的色調，表現雪舟禪師畫作中的四季光影變化；回字型的書架配置，展現中西交流，循環不息；大片的落地窗讓室外的自然光灑洩一地，城市風景一覽無遺。山口善之解釋：「Page One試圖營造的，就是一種揉和人與自然的氛圍。」在時尚之塔中擁抱文化，還能感受到外界的變動，這點有別於眾多大型連鎖書店的封閉空間，確實是獨樹一幟。
場外，就是消費著時尚的台北101購物中心。這樣的地理位置與設計，使Page One像是一座穿梭文化與時尚的隧道，展示著獨特的書店風格。山口善之說：「當初在思索閱讀空間的呈現時，最重視的就是讀者沉浸其中的心靈感受。」沒有強烈的消費暗示，Page One讓空間與書本聯獻時尚的舞碼之際，倚藉的是以人為本為閱讀起點。
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是時尚的人文空間
走進Page One，開放式的書櫃陳列了全部的藏書，真令人有書海浩瀚之感；所有中英文書籍依據類目左右配置並列架上，百分百是地毯式地瀏覽群籍，各取所需；如果沒有時間慢慢閒逛該怎麼辦？所幸電腦資訊系統能夠根據完整或片段的線索，找出書海三千中的那一瓢，就算電腦當機，優秀的店員就像一部活電腦，不斷電地提供詢書與訂書服務。圖書零庫存，管理很時尚；新書上架與英美同步，文化零時差，閱讀很時尚。
除了超過50%的原文書籍展現第一手資訊的文化震撼之外，Page One對開放空間的運用也塑造了不同於其他書店的時尚特色，除了看書賣書，藝術創作就在書店內亮相起來，並不定期地邀請本土或世界的藝術創作者來台展出，此外，Page One也販售有著濃郁人文氣息的異國家具、手工藝品。Page One提供了一個人文空間，讓不同領域的思考在此交會，時尚的視覺饗宴因此有了舞台。
現代的時尚書店內必少不了咖啡香，Page One的Asian Cafe（天開圖藝坊亞洲咖啡座）打開了思索人生的方便法門，彷彿「並生天地宇，同閱古今宙」的代價只消選本書、點個咖啡就可以獲得。這個區塊也是新書發表會的熱門場地，前不久旅德作家鄭華娟在此將新書《提著菜籃上米蘭》推介給台灣讀者，分享她在米蘭的時尚學習之旅，為何選在時尚之塔中的Page One發表，不無巧思。
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是城市的文化之窗
Page One選擇在信義計畫區內的金融與商業重鎮落址已滿一年，以漸進的方式型塑亞洲城市書店新風格，用文化服務在台灣貧瘠的外文閱讀環境中默默施肥，也計畫在台灣發掘優秀的原創作品，譯介給全球各地的文化人，Page One就像一扇城市之窗，成為城市文化流通的時尚通道。山口善之充滿信心地表示：「Page One期望本地的作者、藝術家及出版社願意與我們合作，讓台灣與世界以文化接軌。」張耀的新作就是Page One在台灣出版的處女秀。
萬業起頭難，尤其面對艱刻的文化環境，大型雙語書店著實生存不易。在鄰近的香港已有四家分店的Page One，能否在台灣在起飛後順利翱翔萬里，在細微處牽動著「文化沙漠」刻板印象的改造。信義區是為未來的台北都心，頂尖的金融、商業專業人士與外文閱讀人口在此匯集，意味著Page One確實擁有潛在市場需求，那時，也是Page One嚴冬將盡的一刻。
還有，在Page One若得到店員的誠懇協助，請別忘了，用時尚的城市文化態度相應，謝謝。
悠遊於台北書店的金三角，即使還是脫離不了物質欲望召喚地想要擁有，但是深層的文化的內涵和文化空間的時尚氛圍，就像暖暖的春陽一般，愉悅而溫暖。
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